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ATTENZIONE: il punto vendita di Aprilia sarà chiuso per ferie dal 31 luglio al 3 settembre. Gli ordini sullo shop-online effettuati in questo periodo saranno evasi dal giorno 4 settembre!

Metodi di produzione

Slow roasting | Caffè Tomeucci 1883

Slow roasting

Un buon processo di tostatura è ciò che dona ad ogni varietà di caffè verde che compone una miscela il giusto profilo organolettico esaltandone l’aroma e

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Degassamento | Caffè Tomeucci 1883

Degassamento

Con la tostatura, il caffè verde si trasforma cambiando colore, diminuendo di peso, diventando friabile e al tempo stesso aumentando di volume. L’aumento di volume

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Crema vs schiuma | Caffè Tomeucci 1883

Crema vs Schiuma

L’espresso è riconosciuto come un caffè dalle caratteristiche uniche e ineguagliabili; è il caffè italiano per eccellenza, la bevanda più apprezzata e consumata al mondo.

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